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錫蘭茶百年的歷史故事起源于一位蘇格蘭人

 錫蘭茶的故事



   詹姆斯?泰勒于1852年抵達錫蘭,定居于加拉哈的盧勒孔德拉莊園。1867,他在盧勒孔德拉莊園種植了占地19英畝的茶樹,就這樣,為一個多世紀以來斯里蘭卡最大的出口產業奠定了基礎。
  1872年,一家設備齊全的茶廠開始在盧勒孔德拉莊園經營。
  1873年,詹姆斯?泰勒生產的23磅茶葉抵達倫敦,這是錫蘭茶在國際上首次亮相。


  19世紀80年代,斯里蘭卡的茶葉產量迅速增長,來自中部山區各地的種植園主們紛紛前往盧勒孔德拉莊園,學習種植和制造茶葉。到了19世紀80年代末,幾乎所有之前的咖啡種植園都改種了茶,因為茶被視為一種利潤更豐厚的替代經濟作物。
  隨著制茶技術的不斷進步,比如1877年Sirocco牌茶葉烘干機和1877年茶葉捻揉機的問世,商業制茶已經具備條件、切實可行。
  1883年,在錫蘭商會的支持下,首次科倫坡茶葉拍賣會在薩默維爾公司公開舉行。
  1884年,中央茶廠建于努瓦拉.埃麗亞仙境莊園(現佩德羅茶廠)。


  1891年,錫蘭茶在倫敦茶葉拍賣會上以每磅36.15盧比的驚人價格售出。
  1892年,錫蘭茶業先驅詹姆斯?泰勒逝世,享年57歲。
  1894年,科倫坡茶葉貿易協會成立,1896年科倫坡茶業代理人協會成立。


  這一時期茶葉產量顯著增長。到1899年,已有近40萬英畝的土地種植茶葉。


  1915年是具有歷史意義的一年:托馬斯?阿馬里亞先生被任命為有史以來第一位斯里蘭卡種植協會主席。


  為改進生產工藝,促進產量最大化,茶葉研究所成立于1925年。因此,到這一時期結束時,斯里蘭卡生產了超過10萬公噸的茶葉,主要用于出口。


  1932年,錫蘭茶宣傳委員會成立,制定了更高的標準,禁止劣質茶葉出口。
  1934年,錫蘭發現了世界上最大的茶樹,一天就能產出四磅茶葉。
  1935年,錫蘭成為國際茶葉市場拓展委員會(ITMEB)的創始成員之一。
  1940年,茶葉研究所在控制茶卷葉蛾方面取得了突破,主要手段是在田間釋放從印度尼西亞引進的茶卷葉蛾寄生蜂。
  1941年,第一家錫蘭茶代理公司Pieris Abeywardena成立。
  1944年,錫蘭地產雇主聯合會成立。


  1951年,茶葉出口稅開始征收。
  1955年,第一個無性系茶園開始培育。這是一種控制植物育種以生產出最好品種茶葉的方法。


  1958年,國家種植集團成立。
  1959年,科倫坡拍賣會上出售的茶葉被征收從價稅。
  1963年,德國Halssen Lyon公司在阿加帕塔納建立了第一家速泡茶廠。
  1965年,斯里蘭卡成為世界上最大茶葉出口國!
為慶祝錫蘭茶問世100周年,1966年,第一屆國際茶會舉行。
  1971-1972年,私人茶園被國有化,并被斯里蘭卡政府接管。
  1976年,斯里蘭卡茶葉委員會、加納達地產開發委員會和茶葉小型控股開發局成立。袋茶的出口也從這一年開始。
  斯里蘭卡成為1980年莫斯科夏季奧運會和1982年布里斯班英聯邦運動會的官方茶飲提供商。
  1981年,斯里蘭卡開始進口茶葉,用于混合調配和再出口。綠茶的生產和出口則始于1982年。
  1983年,CTC碎茶加工法(切割-撕碎-揉捏)被引入斯里蘭卡。
  為紀念錫蘭茶問世125年,1992年科倫坡舉行了一次國際會議,并成立了茶葉研究委員會,取消了出口關稅和從價稅。
  1993年,國有茶園回歸私營。
  1997年,斯里蘭卡的茶葉出口量達到25萬公噸。
  隨著1998年倫敦茶葉拍賣會的結束,錫蘭茶的交易集中于科倫坡拍賣會。
  1999年,斯里蘭卡茶葉局在全球范圍內將雄獅商標注冊為100%純正錫蘭茶標志。
  2000年,錫蘭茶產量超過30萬噸。
  2001年,康提漢塔那的一家老茶廠內建立了一個茶葉主題博物館。
  2002年,斯里蘭卡茶葉協會成立。


  2008年,錫蘭茶出口收入達到10億美元。
  2011年,斯里蘭卡茶葉委員會獲得了錫蘭茶地理標志(GI)認證,這意味著只有在該島認證地區生產、并符合嚴格質量標準的茶葉才能被稱為“錫蘭茶”。這是確保優秀質量、防止偽造的一個重要手段。斯里蘭卡也成為第一個被認證的臭氧友好茶葉生產國。
  2017年,錫蘭茶問世已有150年。自1867年詹姆斯.泰勒建立了第一個商業種植園以來,斯里蘭卡的制茶業已經走了很長的路,現已創造了超過10億美元的出口收入,解決了超過100萬公民的就業。

 

 

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