Pizza Margherita：一款以意大利王妃命名的披薩

瑪格麗特披薩

　　瑪格麗特披薩是一種美味的美食，以脆皮披薩面皮、小番茄等為原料，以番茄醬汁等為調料。

　　關于瑪格麗特披薩，意大利流傳這樣一個故事。相傳在1780年那不勒斯的圣安娜宮大街上，有一家名為“彼得”的披薩店。因為沒有子女，彼得把披薩店傳給了恩里科·布蘭迪，恩里科又把店傳給了他的女兒和其丈夫拉斐爾·艾斯波西多。

瑪格麗特王妃

　　1889年，意大利國王安伯托一世和瑪格麗特王妃前往意大利南部那不勒斯城（Naples）度假,因吃膩了宮中的法國菜肴，瑪格麗特王妃想要品嘗當地的美食，因此拉斐爾被召到薩沃亞王朝在那不勒斯的夏宮里，制作了三種口味披薩，一個是大蒜味，一個是鳳尾魚風味，另外一個瑪格麗特王妃最喜歡的口味，用羅勒、鮮奶酪和番茄制成的披薩。為了向瑪格麗特王后致敬，這種披薩就被命名為“瑪格麗特”。

意大利國旗

　　如今瑪格麗特披薩如今已舉世聞名。