翡麗百瑞（FILIPPO BERIO）：他用橄欖油續寫自己的人生

　　橄欖油被人們稱為“液體黃金”，追求健康飲食的人們往往會選擇橄欖油為日常用油。意大利具有良好生長橄欖果的氣候，同時意大利的橄欖油也有著超級高的品質，其中翡麗百瑞的橄欖油更是享有世界的美譽。

　　翡麗百瑞（FILIPPO BERIO）的成功僅僅起始于一個人的辛勤付出。他在1835年著手打造他的未來，并遵循自己的夢想。

翡麗百瑞（FILIPPO BERIO）先生

　　1829年12月8號，翡麗百瑞（FILIPPO BERIO）先生出生在意大利離熱那亞不遠的利亞鎮上，這里是利古離亞人居住的小鎮。

　　1835年，年輕的他和家人一起搬到托斯卡納的小城盧卡，當地大片的橄欖樹莊園和連綿起伏的山丘給了他靈感，激發他心中的熱情成為一名橄欖油匠。他開始學習和完善橄欖油壓榨的手藝，嚴選當地優質的橄欖，獨創特殊的壓榨方法，生產出品質上乘的橄欖油，口碑漸傳，他在每一瓶油上簽上自己的名字，以做品質擔保，1850年翡麗百瑞橄欖油獲得意大利全國性的成功，實現在整個意大利出售和分銷，他也因此被人們譽為托斯卡納頂尖的橄欖油專家。

 

品牌終于注冊，產品開始銷售

　　1867年，經過多年的努力，翡麗百瑞品牌終于注冊，并在翡麗百瑞先生的家鄉意大利盧卡開始銷售。隨著翡麗百瑞品牌逐漸為人們所認識和喜愛，產品開始出口北美。1872年，翡麗百瑞在德國里昂世界博覽會以其優質的橄欖油獲得了他的第一個國際獎項，緊接著在1878年法國巴黎博覽會上又獲得獎項。1893年，在美國芝加哥舉辦的哥倫比亞世界博覽會上又獲得了獎項。時至今日，翡麗百瑞獲得多項世界級大獎，在翡麗百瑞意大利工廠Salov陳列室內，獎章布滿了整面大墻。

　　1894年，翡麗百瑞先生去世，享年64歲，離開時，他將他的橄欖油事業交給女兒阿爾貝蒂娜和他的商業伙伴，喬凡尼·斯爾伍尼史。

 

在美國注冊商標，多次榮獲大獎

 　　1896年，翡麗百瑞在美國注冊商標，成為了第一個在美國注冊商標的橄欖油品牌。1919年，阿爾貝蒂娜和喬凡尼·斯爾伍尼史聯合其他著名的橄欖油和葡萄酒生產商形成一個合作協會，其名為SALOV。

 

SALOV橄欖油工廠

　　二戰結束后，翡麗百瑞陸續在北美、英國、新加坡、俄羅斯等多個地區設立分部，加緊布局它的全球市場。經過150多年的歷史沉淀，翡麗百瑞暢銷全球70多個國家和地區，在英國、美國、日本、瑞士、俄羅斯等多個市場占據主導地位。

　　在托斯卡納，翡麗百瑞（FILIPPO BERIO）擁有意大利最大的橄欖果園LA TRAVERSAGNA和世界領先的橄欖油生產工廠。每年，橄欖收獲的季節，翡麗百瑞（FILIPPO BERIO）從近6000份樣品中遴選6%的高品質橄欖原果，遵循創始人確立的標準規范，精益生產，每出品一瓶1L裝的翡麗百瑞橄欖油，都要萃取1324顆橄欖果的精華。

　　150多年來，翡麗百瑞橄欖油帶給了全球家庭廚師烹飪靈感。多年來持續的成功，毫無疑問地證明了翡麗百瑞先生的激情和奉獻精神。SALOV延續翡麗百瑞的熱情，代代相傳，生生不息。