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意大利LAVAZZA:75% 的意大利人為它瘋狂

開創人Luigi Lavazza先生

  LAVAZZA拉瓦扎是意式咖啡的代名詞,這個目標早在20世紀初期拉瓦扎公司創立時就已確立,拉瓦扎致力于通過不同品種咖啡的拼配藝術,制作一杯完美品味的咖啡。這個理念在100多年里讓樂維薩咖啡獲益匪淺,使之逐漸成為意大利的市場主導,并銷往70多個國家,它在意大利占有75%的咖啡市場,銷售量占全世界的45%。

  開創人Luigi Lavazza誕生, 是一位天生的商業好手,畢生致力于咖啡事業的經營,在咖啡的國度里,是一個相當傳奇的人物,1895年他以26000里拉(約20元美金),在北意大利的舊商區Turin,買下一個小雜貨店Paissa olivero,這便是LAVAZZA王國的種子。 

Lavazza家族

  在那個時代,雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色,Luigi Lavazza 自己購買生豆,再應顧客委托烘焙各式符合客戶口味的咖啡,很快的他就掌握了烘焙過程中奧妙的技巧。1895年,第一次世界大戰后,他的三個兒子Mario、Beppe、Pericle 相繼退伍并加入,Lavazza也得以有余力將零售更發展為批發商。
  1933年,眼看市場充滿無限商機時,第二次世界大戰爆發,意大利所有物資都受到國際同盟的抵制,整個意大利咖啡市場幾近停擺,但Lavazza卻未放棄慘淡經營的咖啡事業,終于在戰后,他碩果僅存,一支獨秀的主宰了意大利咖啡市場,成為領袖群倫的霸主。

  1957年,Lavazza企業大樓在Corso Novara落成,Lavazza 更首先采用真空包裝的技術,保存了咖啡的新鮮,此舉急速擴張了他原有的生產線,更在SettinoTorimese開發了另一條更大的生產線,為了應付不同客戶的訂單,Lavazza 不斷的推出更新的口味、不同的包裝,建立了意大利史上最蓬勃的咖啡市場。

 LAVAZZA在海外建立分公司,不斷擴張
  1980年,Emilio接掌公司,升任董事長,Lavazza 推出一支非常成功廣告:" The more you drink it down , the more it pick you up "朗朗上口的廣告,讓Lavazza一舉進入整個歐洲正式成為跨國企業,1982年,LAVAZZA在法國成立了第一家海外分公司,緊接著德、英、奧、美、加也相繼設立分公司,年產量已經超過100,000 公噸,成為全球最大的咖啡商。1997年Lavazza咖啡進入亞洲市場日本和臺灣地區。

 

  Lavazza在當時已經成為全球最大的歐洲咖啡商,但非常注重咖啡文化的傳播,于是2002年開始在全球設立咖啡專業學校,國際化的拉瓦扎集團,在東歐也獲得高度成功,并在西班牙成立了直屬分公司。

  Lavazza 已是全球咖啡的代言人,無可取代的領導者,在意大利有75% 的人為他著迷,占有全世界45% 的市場,無疑的,他已經成為本世紀一個成功的商業典范。Lavazza經驗非但成為全球咖啡的龍頭,更致力將藝術、人文、當代文化融入其商品,帶動了全球重視文化商品相結合的風潮。

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