源于西班牙Almansa的這款餐酒，百喝不膩，果香濃郁！

  有一支酒，它既不是來自明星產區，也不是什么歷史酒莊，是一支典型的餐酒，我們選它，是因為它的性價比很高！有滿滿的藍莓和黑櫻桃的果味，特別適合作為日?？诩Z酒，而且口碑不是一般的好：

－2012-2015年，連續三年榮獲悉尼國際葡萄酒大賽藍金獎Top100

－2012年獲《Decanter醇鑒》推薦獎

－2015年，美國知名葡萄酒作家James Suckling 92分

  那這款性價比餐酒，到底是啥？

Laya D.O. Almansa

拉亞干紅葡萄酒

－西班牙Al Mansa地區前Top3的酒莊。
－獲得圈內眾多權威贊賞。除了開頭提到的眾多獎項，西班牙最權威紅酒指南Guia Penin、評論家Antonio Galloni

都給出了 90高分！
－聞起來是飽滿果味，略帶香料氣息。果香鮮活單寧柔順，像是喝了一口濃縮混合莓汁，完全喝不出酒精度有14度！

 

Almansa，被冷落的好地方

  Almansa是西班牙中部La Mancha里的一個子產區，假如你了解一點西班牙葡萄酒，也許會認為La Mancha并不是一個優秀產區，因為主要出產平價酒。況且在中國市場，由于大多數人尚未建立起“葡萄酒是日常消費品”的意識，要是提到西班牙酒，肯定首先想到那些能釀出頂級酒款的產區，也就是最貴的產區，好比中北部的里奧哈（Rioja）、東北部的普里奧拉（Priorat）。

 

  但如果你真的很了解西班牙酒，就會知道Almansa這個產區近年來的發展，可謂日新月異。

  Almansa位于西班牙中部梅塞塔高原，大陸性氣候非常強烈，干旱缺水，大片平原為主。這種環境下的優點是很容易機械化管理，果實容易成熟；但缺點是沒有坡度，葡萄成熟期可能會更短，所以很難種植出那些頂尖的酒。但這些條件，完美滿足了一支日?？诩Z酒的一切需要。

   機械化管理葡萄田，可以使得葡萄酒成本更低，價格更實惠。而且由于不缺光照，并且干旱（葡萄在干旱的環境下生長得更好），酒莊每年的酒質量平均水平都很高，而且穩定。反觀那些金牌產區，如波爾多，好年份的酒特別厲害。但是年份一差，一個個喝起來皮包骨頭，又酸又澀還不便宜。

 

卡斯蒂利亞拉曼的葡萄園

  近些年，La Mancha的一些酒廠勤于研究技術，希望找到新的突破，Almansa正是其中最明星的產區。當地的紅葡萄酒潛力巨大，甚至有不少風格神似西班牙最出名的產區里奧哈。而在這些崛起的新興酒莊中，阿特拉亞酒莊更是個中翹楚。始建于2007年，酒莊年紀雖輕，拿獎卻毫不手軟，甚至Robert Parker也愛它的多汁濃郁！

  

性價比口糧酒，也是配餐小能手

  春節回家前，不顧已經負擔超標的行李箱，動用洪荒之力，往箱子里又塞了兩瓶（單品重達五斤的）Laya之后，才安心坐上了回家的高鐵。
  為啥那么重的瓶子，還要背它回家？答案很簡單，價格實惠，百喝不膩，濃縮果汁般的豐富口感之下，有著不俗的骨架，酸度結實，易飲性極佳。

 

  這樣的葡萄酒，就是專治各種重口中餐，配孜然羊肉、烤串、炸物、烤魚，都是一把好手，放肆的油脂感與Laya的圓潤酒體，可謂絕配。當然，你也可以精致點，配個西班牙火腿，原湯化原食（誤），額外分享一個私人搭配心得：骨湯麻辣燙。

  每當結束了漫長工作，懶得浪費腦細胞思考喝什么的時候，會開一瓶Laya，毫無負擔地喝上一杯——好吧，兩杯，三杯，直到全身的壓力，都喝光為止。