夏天過去了,可是加班的時間卻沒有變短。天氣變冷了,走出辦公樓,糾結于是去吃頓夜宵呢,還是早點回家呢...
那不如,回家吃夜宵!
與其糾結于,泡一碗老壇酸菜油炸面餅,倒不如,多花幾分鐘,準備一碗料多湯濃的日本拉面。
你需要的僅僅是一件秘密武器——五木速食面。
加一些配菜,簡直不輸拉面店出品,面條和湯底還能各有特色。
生干面非油炸:不同于市面上常見的油炸速食面,五木采用的生干面健康且口感更佳。師傅在和面時,用力搗揣、反復揉捏,制成的面條也更為勁道爽滑有彈性。
香濃天然湯底:雞骨湯清香,豬骨湯濃厚。五木結合兩者優點,挑選優質豬大骨、90天以上的土雞,北海道鰹魚、及其他新鮮蔬菜,湯底經過至少16小時的熬煮,濃厚不油膩,也不糊嘴。
雖是速食拉面,調味卻十分地道,毫不遜色于普通拉面店的出品。
15分鐘,復刻一碗日本拉面:水燒開后,把面丟進去煮約2.5分鐘,然后倒入調料包,就搞定了!超方便!
有條件的小伙伴,推薦煮顆溏心蛋,再鋪上甘甜的筍干,撒一小把芝麻和香蔥。深夜來一碗這樣的拉面,真是美味又溫暖、簡單又治愈。
口 味
通常按照地域區分,地域不同,拉面制作方式與配料也別具一格。
東京醬油面色淺味重,名古屋拉面以“味噌“為特色,九州和北海道拉面則靠“鹽”點睛…其中九州的博多拉面以豬的大骨和雞骨混合熬制湯頭,帶有濃厚的豬骨香味,且顏色也會呈濃白色或者更深。
為了滿足你們的好奇心,企鵝君特意為大家挑選了以下這幾款,它們分別代表了九州不同地區的特色哦!
博多拉面
博多拉面是豚骨拉面的始祖(大家熟悉的“一蘭”“豚王”“一風堂”都是典型的博多拉面)。
豬骨湯底醇香濃郁,每根細面都吸飽了湯汁,完美復刻了博多面的經典特色。
熊本拉面系
熊本拉面/火國熊本豬骨面/熊本黑蒜油豬骨面
作為日本三大拉面之一的熊本拉面,湯底較博多拉面更為清香,適合搭配豆芽等蔬菜。
火國熊本豬骨面在熊本拉面的香濃湯底上,加入了豐富的海鮮原料,墨魚、章魚、蝦蟹,為香濃醇厚的豬骨湯增添了一絲鮮美的海洋風情。
黑蒜油的迷人香氣總能虜獲食客的芳心。更何況這款包裝還是Kumamon!萌翻了,買買買!
久留米拉面
久留米拉面用的是更有嚼勁的中太面。區別于常見的的細面,面條的口感更為豐盈有彈性。相對之前介紹的兩款,久留米的口味也更重一些。
哧溜哧溜地嗦完面條還不夠滿足?企鵝君教你,在光光的湯底蓋上一碗白米飯,碳水+ 碳水的神組合,包你幸福得轉圈圈。
啊呀,瞬間就想吃面了。
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