榴蓮的由來
相傳明朝鄭和率船隊三下南洋,出海時間太長,船員們思鄉心切,鄉愁濃郁,歸心似箭。一天鄭和在岸上發現一種奇異果子,就帶回與大伙一起品嘗,許多船員吃后對這種水果稱贊不已,思鄉的念頭竟一時淡化了。有人問鄭和,這種果子叫什么名字,他隨口答到:“流連”,取對祖國大陸“流連忘返”之意,寄托思鄉之情。榴蓮與流連同音,后來人們就將它稱為“榴蓮”。
在泰國,人們稱榴蓮為水果之王,同時它也是一種非常獨特的水果,有這樣一種信仰,榴蓮的英文單詞Durian中的‘rian=?????’,在泰語中是學習的意思,許許多多的老一輩的人相信:如果在自家門前種上榴蓮的話,他們的孩子就會變得聰慧。
營養價值
榴蓮,是一種難生長的水果,不適宜生長在潮濕的環境,一年當中,只在5月和6月結出果實,所以在市場中并不多見而且價格昂貴。榴蓮性熱,可以活血散寒;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
產品介紹
榴蓮是水果之王,但由于特殊的味道,使得喜愛榴蓮的人群有所局限。泰國有個叫亞坡察的美食家,為了推廣榴蓮進行了大膽的嘗試。他突發奇想地把榴蓮切成薄片,在油鍋中熱炸,然后簡單的加上調料。制作出的榴蓮片色澤金黃,味道濃香,入口酥脆。一推出市場就受到消費者的歡迎。隨著各國旅客的口碑相傳,好吃的榴蓮脆片開始銷往世界各地,也成為了廣受歡迎的休閑零食。
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